viernes, 29 de diciembre de 2017

LOS ANTIGUOS , Capital Nacional de la Cereza SANTA CRUZ

LOS ANTIGUOS –Capital Nacional de la Cereza  SANTA CRUZ



LOS ANTIGUOS Este apacible pueblo cordillerano, se encuentra  a tan solo 1056 km de la ciudad de Rio Gallegos recostado en las márgenes del LAGO BUENOS AIRES, y limita con Chile a través de un pueblo llamado Chile Chico. Tiene una población que no supera los 1.900 habitantes  y posee un microclima que le permite el cultivo intensivo de frutos agrios: cerezas, frutillas, frambuesas, zarzaparrilla, manzanas; la cereza es la que más se destaca, por tal razón


 Los Antiguos ha sido declarada CAPITAL NACIONAL DE LA CEREZA, Y por tal  tiene en la ruta de entrada su monumento, que representa la mano que cosecha el fruto deseado, nunca mejor representado porque este cultivo por lo pequeño y delicado de su frutos  se cosecha en forma artesanal y sintetiza de una manera sencilla pero muy bonita la importancia de este cultivo en la región.


Además de estos cultivos, se encuentran numerosos viveros  y tiene una creciente actividad turística, con una interesante oferta hotelera y de cabañas. La costanera del lago ha sido renovada como un paseo, pero lo que le da un marco imponente a la villa, es el contorno de la cordillera nevada. 



Ahora el pueblo tiene un mirador donde se levanta una  estatua en honor a los habitantes originarios que eran los Tehuelches-. HERMOSO LUGAR PARA EL DESCANSO., precisamente a eso obedece su nombre, porque era el lugar de descanso de los ancianos de los pueblos originarios.


Precisamente LOS ANTIGUOS  proviene de una leyenda  de los Tehuelches que cuenta que los ancianos de las tribus  buscaban este lugar como ultimo reposo por su agradable microclima. La denominación  de Antiguos se debe al vocablo ---tehuelche I keu Konk que significa antepasado o o con mayor precisión Antiguo.


Al pequeños mirador se accede por una escalera metalica y por un mirador y si bien podriamos decir que hay una sola cosa para ver que es el pequeño poblado y los mas imponente la inmensidad infinita de la patagonia, 

La magia de la patagonia no se ve se siente, por el lugar despierta los sentido. El colorido se los dan las hosterias y los 4 o cinco edificios que se pintan de colores llamativos como la municipalidad


Los Antiguos, es una pequeña localidad con gente amigable que , ofrece un mundo de atracciones turísticas, en un sitio enclavado en un valle fértil,  recostado sobre la  cordillera de los Andes que le da un marco imponente junto al lago Buenos Aires, que tiene la particularidad de ser el lago mas grande de la Patagonia y el segundo lago más grande de Sudamérica después del Titicaca. Este lago  Buenos Aires es  también compartido con Chile. 

 El lago no solo es el suministro de agua también se ha desarrollado una importante explotación ictícola generando temporada de pesca en la región.
Siendo la cereza la principal producción frutihortícola, no es raro que la hayan declarado Capital Nacional de la cereza, y que tenga su escultura a la entrada de su calle principal. 



El pueblo de los Antiguos también se mantiene fiel a sus orígenes por ello también  en la cúspide de un cerro han construido una gigantesca  escultura de un Tehuelche que no solo  custodia  el pueblo sino que reafirma su identidad. ARTURO.

mapa de ubicación




domingo, 15 de octubre de 2017

BODEGA ZUCARDI, En la busqueda del maridaje

BODEGA ZUCARDI. La escencia del MARIDAJE 

En el corazón de su extensos viñedos se encuentra un gran parque y dos excelentes restaurantes, LA CASA DEL VISTANTE y PAN Y OLIVA, Ambos con una propuesta gastronómica de un nivel de excelencia con su cocina de autor,

La casa de visitante de la bodega de la Familia Zucardi abrió sus puertas en el año 2004 y  rápidamente se transformo en un lugar imperdible para quien visita  Mendoza. La bodega y sus dos restaurantes se encuentra a menos de media hora de la ciudad capital de Mendoza, 

En el corazón de los viñedos que Zucardi posee en la localidad de Maipu en un ambiente paradisiaco donde  todos los días se desarrolla la ceremonia de la degustación y el maridaje con los mejores vinos, licores y champagnes de su colección.  

La casa del visitante también funciona como casa de te, pero es sin lugar a dudas el restaurante quien genera la mayor convocatoria, al cual solo se accede con reserva previa, dado que el lugar tiene un sentido de exclusividad , y cuenta tan solo con 80 comensales.
El lugar ha sido ambientado con un gran sentido estético y paisajista, rescatando lo materiales de la región, generando un ambiente familiar, altamente confortable, donde el visitante disfruta del paisaje que brindan los viñedos de centenares de hectáreas recuperadas del desierto, de la montaña, donde a lo lejos se divisa el cordón de plata, y por supuesto de una exclente gastronomía criolla con la degustación y madiraje de su vinos de exportación.
Hay opciones gastronómicas en las que se destaca el menú de varios pasos, comenzando con una entrada de riquísimas empanadas de carne, de cebolla dorada a la manteca, y de quesos, son exquisiteces que uno se tienta a repetir una y otra ves. Se inicia con el Madiraje de los blancos como el  chardonay , para continuar con el tempranillo que acompaña la entradas de chorizos bombón y morcilla, y se sigue con el Cabernet y se finaliza con el Malbet según los disitnos cortes de carnes y chivitos que se preparan para la ocasión. 
Todo es  a tenedor y canilla libre, en un ambiente festivo y de gran cordialidad. Por supuesto podes brindar con Champagne o licor en lo jardines externos y disfrutar de postres de mazamorra que también es  elegantemente presentado.
Solería es como se ha bautizado a este nuevo licor derivado del Torrontes y fortificado con cascaras de naranjas, dátiles y durazno. MALMADO SOLERIA es una creación del enólogo Rodolfo Montenegro, exitoso licor similar al artesanal que realizan en Portugal.El mismo es criado en barricas de roble que son expuestas al sol. (soleras). Es una elaboración semestral y muy limitada.
En el lugar el cultivo de la vid se hace con patrones internacionales, y tienen un gran desarrollo los controles de control de calidad, manteniendo la escencia de los clásicos cultivo en parrales que son protegidos del granizo por media sombras, y caseros calefactores de chapa, que evitan lo daños de las intensas heladas de invierno. 
Tambien en el lugar pudimos observar la elaboración del COMPOST natural que es utilizado como nutrientes de los viñedos.
PAN y OLIVA es el restaurantes adjunto al sector de elaboración de aciete de oliva, en la que se destaca una agradable ambientación, y una huerta de finas hiervas donde también se  cultivan vegetales y hortalizas en base a la cual recrean los distintos menú estacionales.

El lugar sirve de encuentro de los grandes chef de la gastronomía argentina  quienes realizan clínica y cursos sobre el aprovechamiento de los alimentos estacionales sobre todos lo de producción regional, y la elaboración de platos de autor, para que luego sean asociados los mismos con el  maridaje adecuado.

Este restaurante se
encuentra ubicado enfrente del molino de extracción de aceite de oliva y a pocos metros de las plantaciones de olivos. La gastronomía es sensilla, y esta basada en pastas, tapeos, y ensaladas. Como lo define la familia Zucardi su esencia de servicios esta fundamentado en  tres conceptos  a saber. Restaurante, Almacen y Sitio Educativo.

En este lugar funciona una tienda con la venta de aciete de oliva y vinos. Además tiene una serie de mesas y sillones ubicado en los patios laterales que le permiten disfrutar de una descanso mientras se contempla la zona de la cordillera conocida como cordón de Plata.

miércoles, 11 de octubre de 2017

TEATRO DEL BICENTENARIO. una joya Sanjuanina

TEATRO DEL BICENTENARIO DE SAN JUAN

        Pórtico principal de ingreso a las salas del TEATRO DEL BICENTENARIO de San Juan

Esta nueva Joya arquitectónica y cultural de SAN JUAN, fue inaugurado el 22 de agosto de2016, y se ha constituido en uno de los espacios artístico cultural más importancia del país. Es sin duda el segundo en su categoría después del Teatro colón. Su moderno diseño y sus excepcionales condiciones acústicas y la aplicación de nueva tecnología lo ubican entre los escenarios de nivel internacional, permitiendo el desarrollo de obras de gran envergadura.  

Fuente de agua de 100 m de largo y 30 m de ancho frente al ingreso del teatro

No solo es un teatro que nos da brillo a los Sanjuaninos es una obra que es un orgullo nacional.
La gala de apertura del Teatro del Bicentenario se llevó a cabo el 21 de Octubre y contempló la puesta en escena de la obra “Carmina Burana”, a cargo de la compañía española de prestigio internacional, La Fura del Baus,  acompañada por un Gran Coro que que fue conformado por los coros más representativos de la Provincia, junto a la Orquesta Sinfónica de la Universidad Nacional de San Juan, dirigida por el maestro Emmanuel Siffert.

     Cobertura del techo del teatro con acero cor-ten que cambia de color con la oxidación ha cambiado a color naranja 

Pocos podían imaginar que una ciudad que fue arrasada por el terremoto de 1944, a tan solo 72 años de tal catástrofe, podían estar inaugurando una obra de tal magnitud, que sin duda es una muestra de la fortaleza de un pueblo como el Sanjuanino. Por otra parte es saludable saber que pese a las dificultades económicas, también se invierte en cultura


El Teatro del Bicentenario en la Ciudad de San Juan, Argentina es uno de los espacios culturales mas importantes del país. Su moderno diseño y las excepcionales condiciones, tecnológicas y acústicas la sala principal lo colocan al nivel de los mejores escenarios del mundo permitiendo la presentación de espectáculos de gran envergadura. Dicen los entendidos que ha superado en algunos aspectos al Centro Cultural K y al Teatro Colón de Bs.As. dado que se trata de un edificio antisísmico muy moderno, donde se han aplicado conceptos arquitectónicos y tecnológicos de vanguardia



Es un punto de encuentro de la cultura en general, porque se ha diseñado como un sitio abierto a una amplia gama de actividades recreativas y formativas, su extendida agenda es lo que lo han convertido en ese punto de encuentro con la cultura en general, tanto de la música, la danza, y el teatro en general.

Sala de caracterización Sarastro el personaje de la ópera La flauta mágica de  Amadeus Mozart.


Algunos datos técnicos dan cuenta de su magnitud, y de la extraordinaria calidad de su construcción. El teatro cuenta con dos salas, la principal de los grandes eventos tiene una capacidad para 1100 espectadores, y una sala menor con entrada y funcionalidad independiente para 190 personas, lo que le permite abarcar todo tipo de actividad cultural o académica, mas alla de lo artístico como la danza, la opera o la música de cámara. 
Sala secundaria del Teatro del Bicentenario. 190 butacas. Multifunción 

A la sala principal se accede desde un arco de grandes proporciones que simboliza el portal del Bicentenario con 63 metros de luz libre y 6 de altura .y  del  Hall Principal se pasa al Foyer que antecede a la sala principal.

En las visitas guiadas, se hace hincapié en algunos número que dan cuenta de la magnitud de la obra y muestra que se emplearon

16.000 M3 DE HORMIGÓN ARMADO,
34.000 PLACAS DE TRAVERTINO Sanjuanino
5800 , m2 DE ACERO CORTEN
2.917, Tn DE ARMADURA DE ACERO
1.190 butacas en la sala principal
190 butacas en la sala secundaria para actividad  cultural y académica.
760 m2 de escenario
18.500 m2 cubiertos

El complejo es tan completo que ha transformado el espacio en un polo cultural nacional. El en entorno y en medio de este desierto Sanjuanino se exhibe un hermoso  espacios verdes para  ser disfrutados a partir de diversas actividades e intervenciones culturales y de exposiciones de arte urbano y otras actividades culturales, de la extensa agenda que tiene en programa..



 A los pies del Teatro, una plaza con fuente y aguas danzantes en una fuente de mas de 100 m de largo conforman el marco ideal para este polo cultural.

Sala principal para 1100 espectadores. piso con anillo magnético . butacas retráctil







Arquitectónicamente, el edificio tiene la apariencia de un bloque sólido en la que predomina el mármol travertino sanjuanino. Desde el centro emerge la imponente sala con un volumen revestido en acero corten, evocando el color terroso simboliza a las  montañas sanjuaninas.
Pero no solo su estética arquitectónica es de vanguardia, su calidad acústica, es elogiada por los profesionales especialistas que lo ubican entre los mejores teatros del mundo, Muy bueno por esta obra que no solo  es un legado nacional es también una obra que habla del espíritu de los Sanjuaninos,  que siempre le han brindado un gran espacio a la Cultura. ARTURO


domingo, 3 de septiembre de 2017

HIPODROMO ARGENTINO DE PALERMO Horse Parade

Hipódromo Argentino de Palermo (cumplió 141 años)

Horse Parade
El sábado 2 de septiembre de 2017 en el tercer piso de la tribuna 1 del Hipódromo de Palermo se llevo a cabo otra exposición de Horse Parade con la presentación  de 9 obras relacionadas con la intervención   de nueve artistas que presentan su creación sobre estos modelos en escala de los pura sangre argentino.  

El fin era subastar las obras para donar su recaudación a las  ONG Banco de Bosques y Eco Mujeres.  Si bien la muestra fue pequeña, no por ello menos importante, en la misma pudimos observar de técnica donde se aplicaron bronce y acero, distinta textura de pintura y hasta una técnica de mosaico 

veneciano y el mas brillante una cobertura de fichas de casino. Sobre un modelo de caballo negro se han aplicado una maqueta que simboliza un pequeño bar que de bronce u acero que reemplaza la clásica montura.

Las esculturas básica , representan en escala de proporciones exacta un  caballo purasangre, y como esta de moda en ia actualidad han sido realizadas en fibra de vidrio y resina, lo que las hace sumamente liviana y fácil de ser pintada o intervenidas.


 Las curadoras de la muestra según lo informado fue realizada por Milagros Del Castillo y Natala Orlowski

y esta es la segunda edición del año de esta muestra tan particular, como todo lo que realiza el Hipodromo con una intensa atividad

cultural y recreativa mas alla de lo turfistico. Este muestra se realiza en el marco de los clásicos grandes premios de pollas y potrillo y pollas de portrancas que programa el Hipódromo.


Las obras de arte tienen un base de $ 40.000 para la subasta,  lo que muestra no solo que se trata de un fin solidario, habla también de la importancia de esta manifestación de arte en la actualidad Lo cierto que en su agenda de activvidades los porteños y turistas siempren encontraán un motivo para visitarlo. 

Un poquito de historia
Como cuenta su historia el Hipódromo Argentino de Palermo se inauguró el 7 de mayo de 1876, pero recién  En 1908 el arquitecto Louis Faure-Dujarric reemplazó los edificios originales y los transformo en el conjunto de elegantes edificios de estilo clásico francés del siglo XVII. Era un Argentina potencia que buscaba ser la nueva Paris de Sudamérica.  El 5 de septiembre de 1992, Hipódromo Argentino de Palermo S.A.(HAPSA) asume la dirección del Hipódromo Argentino de Palermo iniciando una nueva etapa de renovación y mejoramiento integral.

 El Hipódromo Argentino  de Palermo  no solo desarrolla una intensa actividad relacionada con la industria del Turf , tiene una agenda cultural y recreativa intensa todo el tiempo, con exposiciones diversas , casino, maquinas tragamonedas, tres restaurantes y exposiciones de todo tipo. En el momento de la subasta de las exposición del Horse Parade se desarrollaba en el patio trasero de la primer tribuna, la expo “

Festival del Apetito Gourmet” convocó a una gran cantidad de publico sobre todos familias y muchos jóvenes que visitan el lugar como un paseo gastronómico informal y que además de a comida, pueden acceder a variados show musicales.

La primera Tribuna Oficial se inauguró en mayo de 1876: era de madera, ladrillos y techo de zinc. Sólo tenía capacidad para 1600 personas y 40 palcos para familias, un número que era sobrepasado muchas veces ya que las carreras no sólo eran para la elite porteña, sino para el público en general.

El escritor Balmaceda cuenta que en las inmediaciones del hipódromo nacieron los famosos
"arbolitos", término con que ya se designaban a las personas que levantaban apuestas y  que  en la actualidad  se los llaman a las personas que venden  dólares en la calle.

Aquí también nació  la primera forma de transporte colectivo, cuando los maltrechos perdedores de las apuestas se agrupaban para pagar entre todo el taxi, con el que luego surgió la idea del colectivo


En la actualidad el Hipódromo Argentino de Palermo, le pertenece a una empresa privada, que  no solo ha puesto en valor las instalaciones, asimismo le ha dado una nueva dinámica a sus actividades.