CASA ROCA Un restaurante de gran privacidad
No es un museo es un hermoso espacio histórico recuperado para realizar un coqueto restaurante de características exclusivas. La Casa Roca es un petit hotel que mando a construir el presidente argentino julio Argentino Roca en el siglo XIX.
Este petit hotel lo hizo construir para el casamiento de una
de sus hijas, cuando se casó, y quedó en la familia hasta que un heredero,
Eduardo Gibson, le dio el actual destino gastronómico. Excelente Cocinero que aprendió el oficio en
Mendoza, la ciudad que lo vio nacer y con un socio crearon este restaurante de característica
únicas y lo hace ofreciendo platos urbanos muy buenos que lo distingue de los platos
convencionales.
Se trata de una cocina diferente con un toque personal, como
distinto es lo que ofrecen porque no hay una extensa carta tradicional. Por lo
general se preparan por día uno o dos menús exclusivos que le dan un perfecto equilibrio
entre el pequeño lugar y su oferta gastronómica diaria.
Otro detalle importante es que el servicio es realizado por impecables
camareras, vestidas de negro y puntillas. También cuenta con un jardín de
invierno vidriado que permite extender el espacio de atención
Este petit hotel ofrece una ambientación espectacular que
nos traslada al reciente pasado histórico de la arArgentina del siglo XIX. tiene un hermoso jardín muy cuidado en la
parte posterior de la casa, cuyo verde de las enredaderas rompe las monótonas paredes
de los contrafrentes de los edificios lindantes, dándole también un detalle de
color el florido jardín, donde se suelen ver caminando aplaciblemente algunos faisanes
dorados.
Además de un resto es un lugar para vivir el momento de un
viaje al pasado histórico. ARTURO
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Dejá tu comentario.