VIEJO MOLINO DE HUACO Una reliquia Sanjuanina

MOLINO DE HUACO. Jachal San Juan

El viejo Molino resiste el paso del tiempo y es el mudo testigo de una época de oro donde los dorados trigales se transforman en harina en esta maquinaria de madera que tiene mas de 300 años. 

Declarados MHN (Monumento Histórico Nacional) por Ley 25.291 / 2000, comprende a una serie de molinos que integran el Molinar Histórico: Molino de la familia Reyes, Molino de Sardiña, Molino del Alto o de los García y Viejo Molino de los Dojorti o de los Dojorti. Desde épocas coloniales los molinos del producían harina con el trigo de los campos aledaños. Eran accionados por el agua de las acequias. La harina se comercializaba en la región. Mucho poetas le han cantado a los Molinos.

Viejo molino de Huaco                                                                                                                                            Cantor de coplas dormidas,                                                                                                                         En sus paredes sin tiempo,                                                                                                                       se va agrietando la vida. (fragmento de Jorge Posse)

Busto de Buenaventura Luna en la cuesta de Huaco

Vallecito de Huaco donde nací

sombra del fuerte abuelo que ya se fue;

a tu molino viejo quiero volver

hoy que de amarga vida probé la hiel.

Lejos de ti de mi querencia,

pobre de mí,

me paso llorando ausencias,

me paso llorando ausencias

Tumba de Buenaventura en  Huaco

Este ultimo fragmento pertenece al Poeta, periodista, Conductor radial, y Politico  Eusebio de Jesús Dojorti, Conocido como BUENAVENTURA LUNA .Nieto de un Irlandes preso de la invasiones Inglesas deportado a San Juan y  que eligio la Argentina para vivir

En la breve historia Argentina para mirar, no cuenta que el Viejo Molino de Huaco también llamado de los Dojorti fue fundado en 1775 por el poblador chileno José María Suárez y Poblete; y perteneció desde el siglo XIX a la familia Dojorti  ( versión acrioallada del apellido irlandés Dougherty, que fue uno de los prisioneros de las invasiones inglesas y enviados a San Juan).

John Daugherty, se caso con una hermana del comandante Cabot ( nada mas ni nada menos) ,Este brillante militar  que dirigió la columna libertadora del General San Martín y que tuvo una importante presencia de Jachalleros. Décadas después, uno de sus hijos llego como Juez de Paz, a Paso del Lamar, al norte de Huaco; era Eusebio Dojorti. El apellido había sido castellanizado. Éste se caso con Josefa Suárez; al parecer fue Dojorti quien heredó las tierras de Huaco. En 1863 el

Molino figura pagando patente, pero un informe de 1887 indicaba que el molino se encontraba en ruinas, y que había sido reparado posteriormente. Hacia las últimas décadas del siglo XIX Huaco era el granero de Jáchal dadas las gran extensión de trigales, y el Molino producía con gran producción. Pero en la década de 1920 el viejo molino se deterioró nuevamente, y los Dojorti deciden alquilarlo pasando en varias manos.La nave principal del molino posee una original techumbre con grandes tijerales de madera dura cubierta de caña

                                         

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      y barro, apoyada sobre muros de adobe sobredimensionados con fundaciones de piedra.                      

El molino funcionó hasta 1968, año en que dejo de funcionar por falta de trigo, el Molino que había superado tantas crisis, y deterioros, seguía en pie esperando moler el trigo. El Molino cerro definitivamente como fuente de producción, sin embargo, aún pueden verse en su estado original los mecanismos de transmisión de fuerza de la rueda del molino - que era accionada por una caída de agua-, con piezas de algarrobo negro talladas a mano que se lubricaban con pella (grasa de vaca).  Junto a los depósitos del molino se conservan partes de la casona rural con su patio central, en

la que nació y vivió el poeta Eusebio del Jesús Dojorti Rocco, que fuera conocido con el seudónimo de Buenaventura Luna. La mención del Viejo Molino en su poesía, al igual que en el cancionero tradicional cuyano, han hecho de este monumento un ícono de la memoria popular de la región.

El Molino se mantiene en pie y es la sede de festivales folcloricos. Todavia funciona en alguna demostración, es como una leccion de vida, que no se entrega aun cuando la tecnologia marca que la historia de producción de harina es otra. La energia del agua corriente que mueve la rueda es una ejemplo de energia natural no contaminante,pero lo mas notable que el viejo molino sigue dando testimonio de lo que fue. EL ARQUETIPO DE LA INDUSTRIA EN ARMONIA CON LA NATURALEZA........Arturo

Rueda movida por la energía hidráulica