EL HISTORICO BAR LONDON CITY Reabrió sus puertas en forma renovada

BAR HISTORICO LONDON. Hoy Reabrió oficialmente sus puertas

Un momento histórico para un Histórico:

Barra de café del histórico bar LONDON CITY

Bar London City . Un Homenaje a Julio Cortazar

Ni la intensa lluvia, ni la piedra caída fueron impedimento para el gran festejo que fue vivir un momento histórico de la reapertura oficil del este bar emblemático, considerado de interés cultural por la Ciudad de Buenos Aires, y que fuera el reducto de inspiración y trabajo de Julio Cortázar. La decoración del bar tiene como eje central a Julio, que como todo bar histórico de Buenos Aires, guarda la mesa que solia ocupar, no solo como recuerdo, sino también como homenaje a un hombre de la cultura Argentina que nunca se fue de Buenos Aires.

A cien años de su nacimiento y con el marco de un show de tango se realizó el acto, y la gastronomía estuvo a cargo de la conocida cadena PERTUTTI que forma parte de la sociedad que recuperó este histórico bar.

Los techos y sus luminarias se han recuperado y lucen con el estilo original, Un hermoso reloj de pared corona el mostrador de la cafetería, y las paredes espejadas generan un sensación de gran amplitud. Si bien el mobiliario luce como antes, se remodelo la barra de café con un mostrador de mármol, y una confitería adicional de la cadena Pertuti complementa el servicio de café. Fue muy gratificante estar presente en este acontecimiento lleno de periodistas, por supuesto que enseguida detectaron que no era del gremio y me preguntaron a que medio pertenecía, y les dije que era el

corresponsal de la sección cultural de ARTUROPEDIA, lo cual les resulto muy interesante.

Hace un año atrás viste el lugar y saque fotos que hoy son históricas, porque poco tiempo después la confitería cerro, y renace bajo otra sociedad que mantiene vivo el espíritu de sus fundadores originales. Si bien el LONDON CITY se hizo famoso por Julio Cortazar, era un bar que tambien cuanta entre sus visitantes ilustres al obispo Bergoglio, porque viajaba en subte y solia ascender a superficie por la escalera que da a la puerta del Bar, y pasaba por el mismo con su conocida

cordialidad por lo que los mozos del bar siempre los recuerdan y espera que los visite ahora como Papa.

 Einat Rozenwasser escribió para Clarin  la siguiente nota: Hace un año bajó la persiana, semanas después aparecieron los andamios y empezaron a correr los rumores, pero el espíritu de la London City logró resistir, a diferencia de lo que sucedió con otros bares notables de la Ciudad. El domingo la confitería de Avenida de Mayo y Perú volverá a abrir sus puertas después de una remodelación que busca recuperar la estética de los primeros tiempos, la misma que enamoró a Julio Cortázar

o tentaba a Arturo Illia durante sus recorridas por la “Gran Vía” porteña.

“En sus orígenes, en 1895, fue una mansión Ortiz Basualdo. En 1920, Cuando Gath y Chaves la convierten en el anexo de su tienda, demuelen y dejan solamente primer y segundo piso, se hace la cúpula y queda el edificio actual. El bar abre en 1954”, reconstruye María Salazar Cobo (del estudio Darq, responsable de la reforma junto a Gustavo Terraza).

No era fácil conversar a esa hora en que todo el mundo tenía sed y se metía en el London como con calzador, sacrificando la última

bocanada de oxígeno por la dudosa compensación de un medio litro o un Indian Tonic. Ya no había demasiada diferencia entre el bar y la calle; por la Avenida bajaba y subía ahora una muchedumbre compacta con paquetes y diarios y portafolios, sobre todo portafolios de tantos colores y tamaños , describe Cortázar en las primeras páginas de Los Premios (1960). Como otros bares históricos, London City cambió varias veces de manos y en cada una de las reformas perdió algo de su esencia. El año pasado se dividió la sociedad que lo administraba y cerró. “Los bares y la cultura del bar forman parte de la

identidad porteña. Pero la Ciudad va cambiando y hay que readaptar la situación, porque a pesar de lo que significa, el bar es un negocio. Y si el negocio no funciona, por más notable que sea el bar, no funciona”, expone Liliana Barela, directora de Patrimonio Histórico de la Ciudad, el área que acompañó y asesoró el proceso. A medida que levantaban las capas de las sucesivas reformas aparecieron huellas del edificio original y pudieron hacer réplicas y adaptaciones en las molduras, las columnas espejadas y algunos revestimientos. También de la marquesina original, cuyo último

Rincón actual con la mesa histórica de Julio Cortazar junto a la ventana

registro fotográfico es de 1969 y no se sabe en qué año se retiró.

“Con la idea de devolver al porteño la esencia del lugar incorporamos una barra de café al paso. Cuentan que en los orígenes era así, pero no hallamos registro fotográfico. Lo hicimos en la vidriera que da a Perú para mostrar esa cosa del cafecito rápido del porteño. También va a haber café para llevar y un sector de confitería donde la gente va a poder comer un sándwich o llevarse una linda torta, además de la comida tradicional del restaurante”, explica Salazar Cobo. Otra novedad es que volverán a abrir los fines de

Foto histórica antes del cierre. Mesa de Julio Cortazar

semana. Hay peatones que se asoman con sorpresa por los ventanales. Como Roberto Conde, que cuenta que siempre trabajó en el Cabildo y solía almorzar en la London. “De esto hace 40 años.

Los que querían juntarse un poco más lejos del Concejo Deliberante venían para acá”, recuerda. Otra que curiosea es Giovana, que vende flores en esa esquina hace una década. “Desde que cerró todos me preguntan cuándo abre”, comenta.

En la Ciudad hay 73 bares notables. En los últimos seis años cerraron nueve, incluyendo a los cafés Argos, Aragón, Izmir, el Chino de Pompeya y el Británico. Otros reabren con otra función. Como la Richmond, que ahora es una tienda de deportes con un café detrás. “La de los bares notables es una tarea muy importante que

encaramos, con la responsabilidad de preservar el patrimonio pero, además, de dar sustentabilidad para que los dueños los mantengan abiertos en el marco de una situación económica complicada. Así como algunos cierran otros abren y es una gran alegría”, apunta Hernán Lombardi, el ministro de Cultura. Mañana a las 11, se hará la inauguración oficial de la London, con una milonga en la calle y una actividad-homenaje a Cortázar y su rayuela para los chicos.

Asi luce la esquina del LONDON CITY , hoy domingo 24 de agosto de 2014